هدف از اين وبلاگ ايجاد انگيزه،صحيح زندگي كردن براي جوانان با اميد ها و آرزوهاي خود مي باشد.
++++++++++++++++++++
هر كجا زندگي باشد،اميد هم هست..
++++++++++++++++++++
ثروتمندی از ذهن شروع می شود..
++++++++++++++++++++
زشت ترين آدم با اخلاق خوبش زيباست..
++++++++++++++++++++
راستش را بگو اول به خودت بعد به دیگران..
   

ریزه کارى لکه های روغنی
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 18:52 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
لکه روغنى
براى تمیز کردن لباس هایى که روغنى شده از نوشابه استفاده کنید. لباسى را که با روغن ماشین آلوده شده است در نوشابه خیس کنید و اثرات معجزه آساى آن را ببینید.
پرده هاى سفید
براى اینکه پرده هاى تورى و سفید را بشویید بهتر است از سفید کننده ها استفاده نکنید. این باعث مى شود تا آنها کدر شوند. بهترین راه این است که کمى جوش شیرین را به پودر لباس شویى اضافه کنید تا پرده اى سفید داشته باشید و اگر مدت زمان زیادى مى گذرد که پرده هایتان را نشسته اید قبل از اینکه آنها را با پودر شست و شو دهید، آن را با آب بشویید تا خاک آن گرفته شود و پرده هایتان چرک مرده نشود.
رسوب شیر آب
اگر روى شیر آب رسوب بسته است کافى است کمى سرکه سفید روى آن بریزید شیر مثل روز اول شفاف خواهد شد.
شفاف
ظرف هاى غذا بخصوص لیوان و فنجان هاپس از مدتى جرم مى گیرند از مایع سفید کننده براى اینکه جرم را بگیرید استفاده نکنید زیرا باعث مى شود تا ظروف شما حالت کهنه اى پیدا کند. به جاى این کار براى ۱۵ دقیقه آنها را در پودر ماشین ظرفشویى یا پودر ماشین لباسشویى قرار دهید. ظروف تان مثل روز اول نو خواهند شد.




:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
آنچه از حوله حمام نمی‌دانستید
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 18:51 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
رطوبت عامل مناسبی برای رشد میکروب‏ها و قارچ‏هاست. میکروب‎ها پوست و وسایل مرطوب را دوست دارند و در محیط مرطوب ادامه حیات می‏دهند. به همین دلیل است که قسمت‏هایی از پوست بدن، مانند کشاله ران، زیر بغل و بین انگشتان پا، که مرطوب می‏ماند محل مناسبی برای رشد میکروب‏ها و قارچ‎ها است. وقتی حوله با بدن تماس پیدا می‏کند ممکن است میکروب‏ها و قارچ‏های روی پوست به آن منتقل شود و در صورتی که حوله مرطوب بماند و در محل مناسب خشک نشود شرایط برای رشد و تکثیر میکروب‏ها فراهم می‏شود. حال اگر فرد دیگری به طور اتفاقی از این حوله استفاده کند (البته مرسوم نیست و به هیچ وجه توصیه نمی‏شود که افراد از حوله دیگران استفاده کنند)، آلودگی به او نیز منتقل می‏شود و در صورت استفاده خود فرد از این حوله هم احتمال شدت آلودگی وجود دارد. برای پیشگیری از این مشکلات و جلوگیری از رشد و تکثیر میکروب‏ها و قارچ‏ها لازم است حوله به‌طور مناسب شسته و در محل مناسبی خشک شود.

سلامت : گاهی‌وقت‏ها حوله‏ها بوی بدی می‏گیرند؛ چرا؟

وقتی میکروب‏ها در محل‏هایی مانند زیر بغل، کشاله ران و بین انگشتان رشد و تجمع پیدا می‏کنند، چربی پوست را تجزیه می‏کنند، این موضوع موجب ایجاد بوی بدی می‏شود. این اتفاق ممکن است در حوله هم بیفتد. اگر میکروب‏ها و چربی‎های پوست در حوله بماند و حوله به‌طور مرتب شسته نشود و به شکل مناسب خشک نشود، در این حالت رشد و تکثیر میکروب‏ها بوی بدی ایجاد خواهد کرد که این حالت نشان‌دهنده وجود میکروب‏ها و رشد و تکثیر آنها روی حوله است.

سلامت : حوله حمام هرچند وقت یک‏بار باید شسته شود؟

این موضوع بستگی به این دارد که فرد چه قدر از حوله استفاده ‏کند؛ اما به طور کلی توصیه می‏شود حوله حمام پس از هر ۲ تا ۳ بار استفاده شسته شود. پس از هر بار استفاده هم حتما به‌طور مناسب خشک شود.

سلامت : یعنی چه‌طور؟

نباید پس از استحمام و استفاده از حوله آن را گوشه‏ای بیندازند یا در حمام و محلی تاریک و مرطوب قرار دهند. بهتر است در محل مناسبی که هوا جریان دارد، روی بند رخت و زیر نور خورشید قرار دهند تا رطوبت حوله به طور کامل از بین برود. پس از شستشوی حوله باید آب آن گرفته شده و روی بند رخت خشک شود. در صورت استفاده از خشک‏کن هم بهتر است وقتی حوله‎ها تا ۸۰ درصد خشک شد از دستگاه خارج شده و برای خشک شدن کامل زیر نور خورشید و در معرض جریان هوا قرار بگیرند.

سلامت : دمای آب هنگام شستشوی حوله چه قدر باید باشد؟

بهتر است حوله ها در دمای بالا و با آبی با دمایی در حد جوش شسته شوند. بیشتر میکروب‏ها در دمای بالای ۷۶ تا ۷۷ درجه سانتی‏گراد از بین می‌روند و به همین علت بهتر است حوله‏ها در دمای آب با دمای بالاتر از این حد شسته شوند.

سلامت : هنگام شستشوی حوله‏ها لازم است حتما از مواد ضدعفونی‏کننده استفاده شود؟

این موضوع بستگی به شرایط افراد و شدت بیماری آنها دارد اما در شرایط عادی اگر حوله به‌طور مرتب شسته و به طور مناسب خشک شود، همان شستشو با مواد شوینده و آب با دمای بالا کافی است.


سلامت : حوله‌ها‏ را باید جداگانه شست یا شستن آنها با لباس‏های دیگر هم مشکلی ندارد؟

بهتر است حوله‎ها به‌طور جداگانه شسته شوند اما معمولا به‌خاطر ظرفیت لباسشویی و زمان کم، این اتفاق نمی‏افتد و افراد حوله و لباس را با هم در لباسشویی می‎ریزند. نکته‏ای که باید به آن توجه داشت، این است که افراد مبتلا به بیماری‏های قارچی و میکروبی پوست، زگیل، عفونت قارچی کشاله ران برای پیشگیری از انتقال بیماری به سایر افراد باید حتما حوله‏هایشان را جدا از سایر افراد خانواده شسته، نگهداری و خشک کنند.

سلامت : پس از خشک شدن، حوله‏ها چطور باید نگهداری شوند؟ لطفا درباره نگهداری و محل قرار دادن حوله‎ها پس از خشک شدن و نکات بهداشتی مربوط به آن هم توضیح دهید.

پس از شستشو و خشک شدن حوله‎ها مشکلی وجود نخواهد داشت و کافی است حوله‎ها در محلی خشک و غیرمرطوب مثلا کمد و کشوی مخصوصی که برای نگهداری آنها در نظر گرفته شده است قرار داده شوند. نکته‏ای که باید به آن توجه داشت این است که حوله‏ها نباید در حمام که محیط مرطوبی است، قرار داده و نگهداری شوند، چون در این صورت احتمال آلودگی و رشد و تکثیر میکروب‏ها بیشتر می‏شود.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نکاتی راجع به یخچال و فریزر
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 18:50 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
رای نگهداری و استفاده بهینه از یخچال و فریزر باید راه های زیر را به کار گیرید:

۱: از قرار دادن یخچال و فریزر در مجاورت دستگاه های گرما زا مثل اجاق گاز، آب گرمکن، شوفاژ و نور مستقیم آفتاب خودداری کنید.
۲: یخچال و فریزر باید حداقل ۳۰ سانتی متر از دیوار فاصله داشته باشند تا هوا در فضای پشت آنها به خوبی گردش کند.
۳: داخل یخچال را چند وقت یکبار با محلول جوش شیرین و آب پاک کنید.
۴: مواد غذایی گرم را قبل از سرد شدن کامل در یخچال و فریزر قرار ندهید و از گذاشتن همزمان مقدار زیادی مواد غذایی در آن خودداری کنید.
۵: اگر فریزر شما پر نیست بهتر است قبل از ساعت قطع برق آب را در ظرف های پلاستیکی بریزید تا یخ بزند بدین ترتیب فریزر خالی نمی ماند.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
جلوگیری ازکپک زدن میوها درجا میوه یخچال
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 18:50 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
لابد برای شما هم پیش آمده که وقتی میوه ها را در قسمت جا میوه ای پایین یخچال قرار می دهید بعد از چند روز کم کم شروع به کپک زدن کرده وخراب می شوند .علت آن هم آبی است که بتدریج در جا میوه ای جمع می شود ونیز رطوبت دائمی یخچال .چنانچه یک قطعه اسفنج -چه طبیعی وچه مصنوعی -را در جامیوه ای قرار دهید رطوبت وآبها را جذب کرده ومانع کپک زدگی میشود . البته بهتر است که میوه ه را بعد از شستشو خشک کرده و در داخل نایلون نگه داری شوند.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
عینک‌های شکسته به راحتی تعمیر کنید
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:25 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
در بسیاری از موارد پیش می‌آید که وسایل حساس و ظریفی هم چون قاب عینک شکسته می‌شود.
شما معمولاً در چنین مواردی به یک عینک‌ساز مراجعه می‌کنید تا مشکلتان برطرف شود. اما به یاد داشته باشید که برخی از این نوع شکستگی‌ها و ترک خوردن‌ها را می‌توانید با کمی ‌ابتکار به خرج دادن و بدون صرف هزینه سنگین برطرف کنید.گام نخست تشخیص این مساله است که شکستگی چطور به وجود آمده؟ استفاده از ذره‌بین گزینه خوبی است. باید بفهمید که از قاب تکه‌ای هم جدا شده یا نه و یا اینکه پیچ‌ها سر جای خود هستند یا نه؟ در این مرحله باید به لولاهای کوچک عینک هم توجه جدی داشته باشید.گام بعدی این است که اگر لولاها کج شده باشند که معمولا چنین اتفاقی هم روی می‌دهد، با استفاده از یک انبر ظریف که در هر خانه‌ای پیدا می‌شود، لبه‌های لولا را به حالت اول بازگردانید.گم شدن پیچ‌های عینک مشکلی است که با تهیه کردن آنها از عینک‌سازی‌ها که عملا هزینه‌ای نیز ندارد برطرف می‌شود. به یاد داشته باشید که هرگز پیچ‌هایی که به لولا نمی‌خورند را با زور در آن قرار ندهید.
استفاده از چسب قطره‌ای برای چسباندن تکه‌های قاب و یا لبه‌های از هم جدا شده گزینه مناسبی است. سعی کنید پیش از استفاده از چسب قطره‌ای محل شکستگی یا شکستگی‌ها را به دقت تمیز کرده و حتی سوهان کوچکی نیز بکشید. سپس چسب را به دو سطح زده و پس از چند ثانیه دو سطح را به یکدیگر متصل کنید.شکستگی با استفاده از این چسب به سرعت از بین رفته و عینک شما به شکل روز اول خواهد شد. حدود یک دقیقه این وضعیت را حفظ کنید تا نتیجه خوبی دریافت کنید.در مورد ترک‌خوردگی‌ها هم دقت کنید که می‌توانید به صورت موقت فضای درون شکاف را با استفاده از چسب قطره‌ای پر کنید اما در صورت تکرار ترک خوردگی یا شکستگی باید برای تهیه عینک جدید به فکر باشید.به یاد داشته باشید که در صورت ریخته شدن چسب روی پوست به سرعت آن را با آب بشویید. توصیه پایانی ما این است که در صورت ایجاد شکستگی یا پریدگی در شیشه عینک هرگز از آن استفاده نکنید چون مشکلات بینایی جدیدی برای شما ایجاد خواهد کرد.

منبع: bebin.ir



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
چند ترفند خانه داری جالب
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:23 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
خاک اره
از خاک اره نرم و لطیف برای پاک کردن فلزات حکاکی شده قیمتی مانند طلا و نقره می توان استفاده کرد.
ـ معجزه نشاسته
اگرمقداری نشاسته را در کمی آب حل کنیم و با قلم مو به اشیای گچی و مرمری بزنیم، در پاکیزگی آنها معجزه می کند.
ـ ورقه نازک آلومینیوم
با استفاده از این ورقه ها می توان اشیای نقره ای را نیز حفظ کرد زیرا نقره در معرض هوا سیاه می شود. پس نقره آلات را اگر در این ورقه ها محکم بپیچیم، همیشه تمیز و شفاف می مانند.
ـ کاغذ خشک کن
وقتی قالی یا پارچه های پشمی کرکدار، غفلتاً در بارش باران خیس شوند، اگر خود به خود خشک شوند روی آنها لکه باقی می ماند ولی برای رفع این اشکال می توانید با کاغذ خشک کن تمام آب آن را بگیرید به این ترتیب کوچکترین لکه ای باقی نخواهد ماند.
ـ قند سوخته
می توان آن رابه عنوان بوگیر یخچال مورد استفاده قرارداد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بلااستفاده می ماند قراردادن این ماده در داخل یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نکاتی در مورد آپارتمان نشینی
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:23 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
آپارتمان نشینی یکی از موضوعاتی است که در سال های اخیر اغلب خانواده های ایرانی را در بند خود اسیر کرده است و به دلیل افزایش جمعیت که نیاز به مسکن جدید را در پی داشته است موجب گردیده تا خانه باغ های قدیمی که در قالب اتاق های ساده اما صمیمی دور تا دور حوض و استخر و باغچه های زیبا بنا شده بودند جای خود را به واحدهای کوچک و مدرن آپارتمان بدهند. اگرچه این واحدها در متراژهای مختلف و نقشه های متنوع از انواع امکانات و تکنولوژی های روز بهره می برند اما هیچ گاه آن صفا و صمیمیت خانه های باغی قدیمی را در اذهان مالکین خود تداعی نمی کنند و آن طراوت و شادابی بی انتهای حیاط و باغچه های خانه های گذشته را به یادگار نمی گذارند.

به هرحال خانه های مصفای قدیمی امروز جای خود را به آپارتمان های تنگ و تاریک و شلوغ داده اند که تا عرش آسمان قد برافراشته و جلوه نمایی می کنند. دیگر هم در شهرهای بزرگ به خصوص پایتخت، به ندرت می توان اثری از آن خانه های اعیانی و با صفا پیدا کرد که تنها خودت و خودت بر آن حکم می راندی و قانون صادر می کردی و لذت می بردی. در عصر حاضر آپارتمان و آپارتمان نشینی یک اصل است که اگر بخواهی از آن کناره بگیری باید قدرت خرید خانه های ویلایی را داشته باشی وگرنه باید بپذیری که در این واحدهای آپارتمانی دیگر خبری از آن آزادی های گذشته نیست و دیگر نمی توان هرطور که مایل بود رفتار کرد و قانون گذاشت.

آپارتمان نشینی زیرمجموعه ای از روابط اجتماعی است که ناگزیر است از قوانین اجتماعی پیروی کند. از آن جا که آپارتمان محل سکونت افراد است و تمام اتفاقات و مراحل مختلف زندگی اعضای خانواده در همین محل شکل می گیرد و تاثیر می پذیرد بهتر است که همه افراد برای ایجاد آرامش و آسایش بیشتر و در عین حال حفظ و ارتقای موقعیت اجتماعی و خانوادگی خود با قوانین اجتماعی مربوط به آپارتمان نشینی آشنایی کامل داشته باشند و در انجام و رعایت کامل آن بکوشند.

نکاتی که در ادامه یادآور شده ایم گوشه ای از قوانین اجتماعی آپارتمان نشینی است و در صورتی که مورد توجه و اجرا قرار بگیرد اغلب مشکلات و سختی های مجتمع نشینی را در خود حل می نماید و آرامش و آسایش خانه های قدیمی را به ارمغان می آورد.

- لازم است بپذیریم که آپارتمان ملک شخصی ما نیست و به نسبت واحدهای موجود در مجتمع دارای شریک هستیم.

- ما تنها به میزان مالکیتی که در آن مجتمع داریم حق دخالت در امور و ارایه نظر داریم.

- بهتر است از همان ابتدای اقامت از کلیه حق و حقوق خود در آپارتمان مطلع شویم. محل پارک اتومبیل و انباری خود را طبق سند شناسایی کنیم و از اشغال پارکینگ و انباری دیگران هرزمان و به هردلیل بپرهیز کنم.

- مکان های عمومی آپارتمان مختص ما نیست و دیگران هم به همان نسبت حق استفاده دارند و هیچکس حق تصرف مکان های عمومی را بدون رضایت و اجازه کامل سایر شرکا ندارد.

- گذاشتن کفش یا وسیله های شخصی مانند گلدان و تابلو غیره در راهروی آپارتمان و محل گذر سایر همسایه ها ممنوع است.

- صحبت کردن در راپله ها یا از پنجره آپارتمان خلاف ادب و نزاکت است.

- ریختن آشغال در راه پله، حیاط و پارکینگ آپارتمان جایز نیست.

- هرگونه تغییر در نما و شکل ظاهری آپارتمان ولو این که با هزینه خودتان باشد بازهم باید با نظر سایر مالکین صورت پذیرد.

- پیش از برگزاری میهمانی و مراسمی که تا دیروقت طول می کشد و رفت و آمد و سر وصدا افزایش می یابد باید تک تک همسایه ها را در جریان گذاشت و از آن ها اجازه گرفت. در چنین مواقعی که همسایه شما را در جریان می گذارد و اجازه می گیرد بهتر است با روی خوش با او نهایت همکاری را داشته باشید.

- زمانی که قصد پختن غذا، نذری یا هر استفاده دیگری از آب، گاز و برق عمومی را دارید علاوه بر مسئولین ساختمان باید از تک تک همسایه ها اجازه بگیرید.

- اگر ناگزیر شدید تا از پارکینگ همسایگان استفاده کنید از قبل با آن ها هماهنگ نمایید و بدون اجازه اتومبیلی در پارکینگ دیگران پارک نکنید.

- در اوقات استراحت مانند ساعات پایانی شب، ظهرها و روزهای تعطیل از بازی بچه ها در پارکینگ و حیاط آپارتمان که منجر به آلودگی صدا می شود جلوگیری کنید. در این زمان ها صحبت کردن با صدای بلند در فضای آپارتمان خلاف ادب است.

- جابه جا کردن میز و صندلی یا هر وسیله دیگر و ضربه زدن به دیوارها موجب می شود تا همسایه های شما مورد آزار و اذیت قرار بگیرند. حتی الامکان از این کارها جلوگیری کنید یا در زمان مناسبی نسبت به انجام آن اقدام کنید.

- صدای دعوا و جر و بحث خانوادگی شما ممکن است به بیرون از واحدتان منتقل شود و به گوش همسایگان برسد که تاثیر بسزایی در آبرو و شخصیت خانوادگی شما خواهد داشت.

- گذشت، همکاری و همراهی با همسایگان از اساس آپارتمان نشینی است.

- از امکانات رفاهی و عمومی آپارتمان به نحو احسن و با دقت استفاده کنید از بالابردن اصطحلاک بی مورد آن ها بپرهیزید.

- به قوانین آپارتمان که به تصویب ساکنین و مسئولین رسیده است پیروی کنید.

- شارژ و هزینه های ماهیانه خود را به موقع پرداخت کنید.

- نظافت آپارتمان را رعایت کنید.

- با همسایگان دعوا و جر و بحث نکنید.

- مزاحم نوامیس همسایگان نشوید.

- به اموال همسایگان خسارت وارد نکنید.

- بدون اجازه به وسایل دیگران دست نزنید و آن ها را جا به جا نکنید حتی اگر در مکان عمومی باشد.

- به همسایگان امر و نهی نکنید آن ها هم به اندازه شما از آن آپارتمان سهم دارند. اگر هم سهمشان کم تر باشد بازهم حق امر و نهی به آن ها را ندارید.

- پشت سر همسایه ای غیبت نکنید و مسایل شخصی آن ها را برای دیگر همسایگان بازگو نکنید.

- با میهمانان همسایه ها در کمال ادب و متانت رفتار کنید.

- همیشه در جلسات عمومی آپارتمان شرکت کنید و هنگام حل مشکلات ساختمان عصبانی نشوید و جر و بحث و توهین نکنید.

- از همسایه ها انتظار بی مورد و بیش از اندازه نداشته باشید.

- وسایل شخصی همسایه ها مانند، قاشق و چنگال، لیوان و صندلی و غیره را قرض نگیرید.

- اوقات استراحت درب منزل همسایه ها نروید.

- از ارایه اطلاعات خصوصی همسایگان به غریبه ها و افراد بیگانه خودداری کنید.

- هنگام ورود خروج درب اصلی ساختمان را ببندید.

- در مصرف انرژی عمومی آپارتمان صرفه جویی کنید.

- تمامی همسایگان حق این را دارند که کلید قفل های تمام مکان های عمومی از قبیل پشت بام، حیاط عمومی و موتورخانه و غیره را داشته باشند.

- نگهبان و سرایدار ساختمان باید به یک میزان به اعضای ساختمان سرویس دهی کند.

- هرگونه خرابی را باید فورا به مسئول ساختمان اطلاع داد یا با هماهنگی او نسبت به تعمیر آن اقدام کرد.

نکاتی در مورد مسئولین ساختمان(مدیر یا هیئت مدیره)

برای انجام بهترکارهای آپارتمان و رفع مشکلات و نواقص و هماهنگی بین ساکنین بهتر است که همسایگان از بین خود مسئول یا مسئولینی را انتخاب کنند تا در اداره امور ساختمان فعالیت نمایند و قوانینی ایجاد نمایند و نظم و انظبات به وجود آورند.

- مسئول و مسئولین ساختمان بهتر است توسط مالکین آپارتمان برای مدت مشخصی تعیین شوند و بعد از اتمام دوره یا مجددا کاندید و انتخاب می شوند یا این که جای خود را به همسایگان دیگری می دهند.(زمان مناسب به سلیقه و تعداد شرکا بستگی دارد اما عرف بین یک تا دو سال برای هر گروه است.)

- تمام هزینه های ساختمان باید توسط مسئولین انجام بگیرد و در پایان هر ماه بیلان ماهانه که متشکل از تمام ریزپرداخت هاست با محاسبه کل و سهم هر واحد در تابلو اعلانات نصب گردد.

- مسئولین باید مبلغ شارژ ماهانه را در جلسه ای عمومی در حضور کلیه شرکا به گونه ای تعیین کنند که به مستاجرین آپارتمان اجحاف نشود. به عبارتی دیگر مستاجر نباید مبلغ اضافی برای پس انداز ساختمان پرداخت کند چراکه او وظیفه ای در قبال پرداخت هزینه های عمومی و اصطحلاک چند ساله آپارتمان ندارد و لازم است که مسئولین به این نکته توجه کنند تا ناخواسته زیر دین مستاجران قرار نگیرند.

- مسئولین نباید علایق و سلایق شخصی خود را به اجبار به سایرین تحمیل کنند.

- مسئولین ساختمان می توانند نگهبان و سرایدار برای حفاظت از ساختمان و نظافت عمومی آپارتمان استخدام نمایند و هزینه آن را از مبلغ ماهیانه شارژ پرداخت نمایند.

- مسئولین وظیفه دارند مشکلات و نواقص آپارتمان را پیگیری کرده و در رفع آن تلاش کنند.

- اگر مسئول ساختمان یک نفر است باید در زمان غیاب خود جانشین تعیین کند و تمام امور را به دست او بسپارد.

- مسئولین ساختمان حق دخالت در مسایل شخصی افراد را به هیچ عنوان ندارند.

- مسئولین حق قضاوت و تصمیم گیری در اختلاف عقیده و نزاع سایر همسایه ها ندارند و این کار باید از طریق مراجع قضایی صورت پذیرد.

- سایر همسایگان مکلفند به قوانین صادره از سوی مسئولین احترام بگذارند و نهایت همکاری را با آن ها داشته باشند.

- مدیران ساختمان نباید به گونه ای رفتار کنند که سایر همسایه ها احساس کنند آن ها خود را برتر و ارشدتر می دانند. همسایه ها نیز باید قدر زحمات و دلسوزی های مسئولین را بدانند و به آن ها احترام بگذارند



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
چند ترفند خانه داری جالب
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:21 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
خاک اره
از خاک اره نرم و لطیف برای پاک کردن فلزات حکاکی شده قیمتی مانند طلا و نقره می توان استفاده کرد.
ـ معجزه نشاسته
اگرمقداری نشاسته را در کمی آب حل کنیم و با قلم مو به اشیای گچی و مرمری بزنیم، در پاکیزگی آنها معجزه می کند.
ـ ورقه نازک آلومینیوم
با استفاده از این ورقه ها می توان اشیای نقره ای را نیز حفظ کرد زیرا نقره در معرض هوا سیاه می شود. پس نقره آلات را اگر در این ورقه ها محکم بپیچیم، همیشه تمیز و شفاف می مانند.
ـ کاغذ خشک کن
وقتی قالی یا پارچه های پشمی کرکدار، غفلتاً در بارش باران خیس شوند، اگر خود به خود خشک شوند روی آنها لکه باقی می ماند ولی برای رفع این اشکال می توانید با کاغذ خشک کن تمام آب آن را بگیرید به این ترتیب کوچکترین لکه ای باقی نخواهد ماند.
ـ قند سوخته
می توان آن رابه عنوان بوگیر یخچال مورد استفاده قرارداد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بلااستفاده می ماند قراردادن این ماده در داخل یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
از کهنه شدن لباس هایتان جلوگیری کنید
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:20 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
طور و با چه شیوه ای از لباس های خود نگه داری کنیم و آنها را بشوییم که خراب نشوند و بافت آنها دیر از بین بروند ؟ آیا تا کنون به این موضوع برخورد کرده اید که بعد از دو یا سه بار شستن یک لباس ، بافت آن از بین می رود ، شل می شود و یا اینکه رنگ و روی روز اول خود را از دست می دهند ، اما این موضوع برای لباس هایی که در دومین و یا سومین دفعه ی شست و شوی به این حالت در می آیند برایتان باور نکردنی است و عجیب به نظر می رسد ، یکی از دلایل این است که شما ، شاید نحوه ی درست شست وشویی این لباس را نمی دانستید ، البته به غیر از لباس هایی که خودشان واقعا جنس خوبی ندارند و بعد از دو بار شست و شوی از بین می روند . در اینجا چندین توضیه اساسی برای تمامی لباس ها با جنس های مختلف جهت شست وشوی ، نحوه ی نگه داری و اتو آورده شده است ، تا با مطالعه ی آنها بتوانید دوام بیشتری به لباس های خود ببخشید.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
حمام و دستشویی منزلتان را براق كنید
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:18 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
روزی كه شما عده ای را به منزل خودتان دعوت می كنید كلی به زحمت می افتید و به اصطلاح حسابی خانه را می چلانید تا تمیز شود. در عین حال قسمتهایی هم هست كه شما مطمئن هستید كسی از مهمان های شما آنجا را نمی بیند و شما با بستن آن قسمت از رفتن مهمانها به آن بخش از خانه تان جلوگیری می كنید.
اما یكی از جاهایی كه شما یقین دارید كه مهمان و هر فردی كه به منزل شما می آید احتمالاً از آن استفاده می كند دستشویی و توالت منزل شماست. حتماً هم می دانید كه سخت ترین تمیزكاری در منزل همان تمیزكردن دستشویی ها است. برای تمیز و براق كردن منزل چند راه بسیار ساده است كه اگر دوست داشتید اجرا كنید تا توالت تان همیشه برق بزند.
۱)كار را تمام كنید
همیشه عادت دارید به كودكانتان بگویید كه عجول نباشند و كارهایشان را تا انتها و بدون عجله انجام دهند. این بار باید این نكته را به خودتان گوشزد كنید. به جای اینكه وارد دستشویی شوید و به فكر این باشید كه به سرعت به سراغ جای دیگر بروید، سعی كنید داخل دستشویی بمانید تا كاملاً تمیز شود. این به شما كمك می كند تا حواستان جمع باشد و موجب می شود تا شما فكر نكنید كه تمیزكردن این قسمت از خانه تمام روز شما را گرفته است.
۲ ) اولین كار
قبل از اینكه بخواهید با انواع و اقسام زمین شوی ها و تمیزكننده های مایع، شروع به شست وشوی زمین و دیوارها بكنید با جارو گرد وخاك و موهایی را كه روی زمین ریخته را جمع كنید. پیشنهاد ما این است كه در صورت موجود بودن جاروبرقی از آن یا جاروی دستی كوچك استفاده كنید.
این كار باعث می شود تا گرد وخاك و موها پس از تمیزكردن مجدداً برنگردند. اگر داخل توالت و حمام تان فرش كوچك یا قالیچه ای دارید مطمئن شوید كه روی آن راكاملاً با جاروبرقی تمیز كرده اید. پرده حمام را قبل از هركاری جدا كنید و بشویید. البته اگر قابل شست وشو است. پس از این كار می توانید اگر مایل بودید قالیچه و فرش داخل حمام را بشویید. به این ترتیب شما می توانید، قبل از شستن قالیچه و فرش پرده حمام را مجدداً آویزان كنید.
۳) از توالت شروع كنید
قبل از استفاده از مواد شوینده یك بار سیفون توالت را بزنید. حالا مواد شوینده را داخل آن بریزید. اجازه بدهید چند دقیقه ای همین طور بماند. این كار باعث می شود تا لكه های روی توالت كاملاً از بین برود. در این مدت هم بیكار نمانید. از برس و تمیزكننده برای تمیزكردن سطح رویی توالت استفاده كنید. كاملاً سطح خارجی توالت اعم از اطراف و محل نشستن و سایر قسمتها را تمیز كنید. پس از این كار داخل توالت را با برس مخصوص بشویید. اگر اثری از لكه بود باز این كار را تكرار كنید و یك بار دیگر سیفون را بكشید. پس از این كار اگر مایلید می توانید از خوش بو كننده هم در پایان كار استفاده كنید.
۴) حمام
نوبت به حمام می رسد. تمیزكردن پرده حمام را كه مرحله قبل انجام داده اید، دیوارها و شیرهای آب را كاملاً با مواد تمیزكننده بشویید. اگر حمام شما در شیشه ای دارد فراموش نكنید آن را هم با شیشه پاك كن تمیز كنید. این نكته را هم فراموش نكنید كه قبل از آغاز كار در حمام صابون و شامپو و سایر وسایل داخل آن را در گوشه ای قرار دهید.
۵) آینه ها
در دستشویی معمولاً آینه ها از قلم می افتد. این نكته را به خاطر بسپارید كه تمیز بودن آینه ها به تمیز جلوه كردن دستشویی بسیار كمك خواهدكرد.
قبل از شستن محل دستشویی آینه ها را تمیز كنید با تمیزكننده شیشه و استفاده از دستمال توالت ویا یك كهنه یا پارچه نرم می توانید این كار را انجام دهید.
۶) دستشویی
تمیزكردن سینك دستشویی بسیار آسانتر و ساده تر از هر قسمت دیگر است. ماده شوینده را بریزید و با آب بشویید و درنهایت با دستمال خشك كنید تا لكه های آب روی آن نماند. برای شستن سینك دستشویی نیاز نیست تا صبر كنید مایع دستشویی روی سینك مدت زیادی بماند و بعد شروع به شستن كنید.
۷) زمین
برای تمیزكردن زمین دو راه وجوددارد. اگر دستشویی شما راهی برای خروج آب دارد، آنگاه می توانید تمیزكننده را روی زمین بریزید و تمیز كنید.
درغیر این صورت با استفاده از تی یا دستمال تمیز مرطوب زمین دستشویی را تمیزكنید.
۸) حوله ها
حالا نوبت مرحله آخر است. حوله های تمیز بردارد و در جای مخصوص در توالت قراردهید. دستمال های تمیز بیاورید و هرچه را كه درهنگام شست وشو خارج كرده بودید را به دستشویی برگردانید.
حالا دستشویی شما كاملاً تمیز و شفاف شده. مطمئن باشید با این روش زمان زیادی از شما گرفته نخواهدشد و قطعاً توالتی تمیز و براق خواهید شد.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نکته درباره جای کفش هادر خانه
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:17 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
اولین و مهم ترین نکته بهداشتی این است که کفش هایتان را جلوی در خانه تان از پا در بیاورید و به هیچ وجه با کفش وارد خانه نشوید. راه رفتن در خانه با کفشی که با آن بیرون خانه راه رفته اید مهم ترین راه انتقال میکروب ها، مواد آلرژن و آلاینده ها به داخل خانه است...
نتایج بررسی محققان میکروب شناسی دانشگاه آریزونا نشان می دهد که در کف کفش ها حدود ۶۶ میلیون میکروب وجود دارد و تماس آن با سطح کف خانه موجب انتقال آلودگی و به خطر افتادن سلامت افراد خانه می شود. توجه به این نکته به ویژه برای خانواده هایی که کودکان نوپای شان روی زمین چهاردست و پا راه می روند، اهمیت بیشتری دارد.


۲) بهترین راه برای در امان ماندن از انتقال میکروب ها به کف پوش منزلتان، این است که برای قرار دادن کفش ها قفسه یا کمد دردار کوچکی در نزدیک ترین نقطه به در ورودی آپارتمان قرار دهید. هنگام ورود به خانه کفش هایتان را جلوی در از پا در بیاورید و درجاکفشی بگذارید، سپس دست هایتان را بشویید و با این کار از ورود آلودگی به خانه پیشگیری کنید.

۳) می توانید برای هر کدام از افراد خانه و میهمان ها یک جفت دمپایی روفرشی جلوی در بگذارید تا کفش هایشان را جلوی در از پا درآورده و کفش های خانگی را به پا کنند.
۴) ورودی خانه، اولین جایی است که با ورود به خانه به چشم می خورد و وجود کفش های نامرتب در پاگرد، راهرو و ورودی خانه وضعیت نامنظم و احساس بدی ایجاد می کند. برای برطرف کردن این مشکل و نظم دادن و مرتب کردن خانه بهتر است از حس بینایی که حس غالب ماست استفاده کنید. برای اینکه آنها جلوی در پراکنده و به هم ریخته نشوند اگر جای کفش ها را روی زمین یا روی طبقات جاکفشی با خطوط یا رنگ خاصی مشخص کنید، احتمال اینکه افراد خانه و به ویژه بچه ها کفش هایشان را روی آن قرار دهند بیشتر است. با این شیوه ورودی خانه تان ظاهر منظم تری خواهد داشت و طبقه های جاکفشی هم مرتب تر خواهد بود.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
شستن لباس‌هايي‌كه اپل دارند
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:15 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
قتی لباس های اپل دار را درون ماشین لباسشویی می اندازیم، اپل های آن از بین می رود، اما برای جلوگیری از این حالت می توانید چند كار انجام بدهید. اول این كه اپل ها را به جای این كه به لباس بدوزید آنها را با سنجاق وصل و هنگام شستشو بازشان كنید. شما می توانید از چسب هایی شبیه چسب های كار شده روی كفش های كتانی هم برای نصب اپل روی لباس استفاده كنید و موقع شستن آنها را براحتی جدا كنید، اما اگر نمی خواهید از این دو روش استفاده كنید هنگام شستشو اپل ها را درون كیسه پلاستیكی قرار دهید و محكم گره بزنید سپس آن را درون ماشین لباسشویی قرار دهید.
پاك كردن لكه ها
اگر لكه چسب روی فرش محبوب شما افتاده، نگران نباشید، چون می توانید پس از خشك شدن آن را به آسانی با نوك یك چاقو یا قیچی در نهایت دقت و ظرافت از فرش جدا كنید. توجه داشته باشید كه قیچی یا چاقو را هر چقدر افقی تر بگیرید، نتیجه بهتری به دست می آید ، اما اگر لكه خون روی لباس یا پارچه مورد علاقه تان افتاده با استفاده از چند روش آن را نیز می توانید از بین ببرید. سطح لكه را با آب سرد خیس كنید.
سپس محلولی از آب و پودر لباسشویی درست كنید و پارچه لك دار را درون آن فرو ببرید. آب پارچه را بخوبی بگیرید، اگر هنوز لكه باقی است، سعی كنید محلولی از پودر شوینده و آمونیاك تهیه و لكه را در آن بشویید و در آخر پارچه را كاملا آبكشی كنید.
روش دیگر برای پاك كردن لكه خون به این صورت است كه در یك سطل آب یك مشت نمك بریزید و پارچه لكه دار را به مدت 15 دقیقه درون آن خیس كنید و سپس آن را درون پودر شوینده آنزیم دار فرو ببرید. البته در این مرحله به جنس لباس دقت كنید و هرگز پارچه ابریشمی و پشمی را در شوینده های آنزیم دار فرو نبرید.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
شستشوی لباس و پارچه
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:14 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
شستن لباسهای استرج و كشی: در نظرداشته باشید كه هرگز این لباسها را پس از شستن روی طناب آویزان نكنید، زیرا سرازیر شدن آب، باعث كش آمدن لباس می شود و زیبائی خود را از دست می دهد . به همین منظور همیشه بعد از شستن، آنها را در سبد گذاشته ، بگذارید تا خشك شود . با اینكارهیچ صدمه ای به لباس شما وارد نمی شود. شستن ملافه: برای اینكه ملافه های شما تمیز شسته شود و در ضمن به تار و پود پارچه آسیب نرسد ، از مواد پاك كننده استفاده نكنید . بلكه به جای این كار ملافه ها را داخل ماشین لباسشویی بریزید . و مقداری پودر صابون و یا تكه ای صابون رنده شده را به آن اضافه كنید . بعد از 15 دقیقه شستن، می بینید كه ملافه ها بسیار تمیز شده اند بدون اینكه لكه ای داشته باشند. مشكل شستن دستمال آشپزخانه: به دلیل كوچك بودن دستمالهای آشپزخانه شستن آنها مشكل است . برای رفع این مشكل یك كیسه بدوزید . تمام دستمال ها را داخل كیسه بریزید و دهانه آن را با كش جمع كنید و كیسه را داخل ماشین لباسشویی بیندازید، با این كار مشكلتان حل خواهد شد. شستن لباس با نوشابه: اگر لباسهای شما بسیار كثیف شدند، می توانید از نوشابه گاز دار كمك بگیرید. به این صورت كه یك شیشه نوشابه را همراه با پودر لباسشویی روی لباسهای كثیف بریزید و به طور معمولی آنها را بشویید. خواهید دید كه لباسها چقدر تمیز می شوند. شستن لباسهایی كه اپل دارند: همان طوركه می دانید وقتی لباسهای دارای اپل را داخل ماشین لباسشویی می اندازیم، اپل آنها از بین می رود . برای جلوگیری از این كار از چند روش می توانید كمك بگیرید: 1- اپل ها را با سنجاق به لباس وصل كنید، و در موقع شستن اپل را از لباس جدا كنید و بعد اپل را به لباس وصل كنید. 2- می توانید از چسب هایی كه در بازار هستند و برای بستن كفشها هم از آن استفاده می شود ، كمك بگیرید . به این صورت كه یك طرف چسب را به لباس و طرف دیگر را به اپل بدوزید تا در موقع شستن ، اپل را به راحتی از لباس جدا كنید. 3- می توانید هر كدام از اپل ها را داخل پلاستیك كرده و خیلی محكم گره بزنید و بعد لباس را داخل لباسشویی بیندازید، با اینكار اپل ها سالم می مانند. نظافت پرده حمام: پرده حمام را روی یك سطح صاف پهن كنید، با اسفنج آغشته به آب و صابون دو طرف آن را تمیز كنید. سپس با آب گرم بشویید و آن را در آفتاب خشك كنید . در ضمن در نظر داشته باشید كه پرده حمام را لوله نكنید و آن را برای آبگیری فشار ندهید. پاك شدن یقه بلوزمردانه : برای پاك كردن یقه بلوز مردانه از مایع ظرفشویی استفاده كنید. تمیز كردن اسفنج: برای نو كردن اسفنج آن را یك شب داخل آب نمك و یا محلول آب و جوش شیرین بگذارید . كاملاً تمیز می شود. آویزان كردن لباس بر روی طناب لباس: برای اینكه كمتر به اتو كردن احتیاج داشته باشید، می توانید ازچوب لباسی استفاده كنید . چوب لباسی را در داخل لباس قرار دهید، به همان صورتی كه می خواهید لباس را داخل كمد قراردهید ، بعد چوب لباسی را به طناب آویزان كنید. با این روش هم حجم كمتری گرفته می شود و هم كمتر چروك می شود . یا این كه لباس ها را از یقه به طناب با گیره آویزان كنید.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
استفاده از نمك در غذا
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:13 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
استفاده از نمك در غذا ، زمان معینی دارد كه هر كد بانویی باید آن را بداند . در زیر به سه نمونه كلی اشاره می كنیم :
سوپ و آبگوشت :

در ابتدای پخت نمك بزنید .گوشتها : درست اندكی قبل از برداشتن از روی حرارت نمك بزنید .
سبزیجات :

سبزیجات را در آب نمك دار بپزید .اگر ماهیتابه شما نچسب نیست ، قبل از استفاده ، به وسیله یك تكه كاغذ ، مقداری نمك به كف آن بمالید تا نچسب شود .



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
یاد گرفتنش لازمه در خانه
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:11 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
اجداد ما برای خنک شدن از چیزی شبیه بادبزن‌های دستی استفاده می‌کردند یا بوته‌های مرطوبی جلوی خانه‌هاشان می‌گذاشتند تا هوای داغی که روی آنها می‌وزد خنک شود و خانه‌شان را خنک کند. بعدها با پیشرفت معماری، بادگیرها جای بوته‌ها را گرفتند و بعدتر، با کشف الکتریسیته، پنکه جایگزین آن بادبزن‌های اولیه شد و کولرهای آبی جای بادگیرها را گرفتند. امروزه اما برای خنک کردن خانه‌ها معمولا از کولرهای آبی یا گازی یا پنکه استفاده می‌شود. به نظر شما کدام‌یک از این گزینه‌ها سالم‌تر و کم‌خطرتر است؟ ...
خیلی‌ها فکر می‌کنند پنکه دیگر قدیمی شده و کاربرد ندارد اما هنوز هم طرفداران پنکه، کم نیستند. حرکت پره‌های اریب پنکه، هوای داخل خانه را جابه‌جا می‌کند و سبب تهویه محیط می‌شود. اگرچه باد پنکه به خنکی باد کولرهای آبی و گازی نیست اما برای آنهایی که در مقابل کولر‌های آبی دچار تن درد می‌شوند، گزینه مناسبی است.

امروزه روی پشت‌بام بیشتر خانه‌های قدیمی‌ساز می‌توانید کولرهای آبی و کانال‌های مربوط به آن را ببینید. در کولر آبی، سرما با استفاده از تبخیر قطرات بسیار ریز آبی که با هوا آمیخته شده، تولید می‌شود. این نوع کولرها برای نقاطی که آب و هوایی خشک دارند، مناسب‌اند اما استفاده از آنها در مناطقی که رطوبت بالایی دارند (مثلا در شهرهای شمالی و جنوبی که شرجی هستند)، چندان مناسب نیست. کولرهای آبی اگرچه مزایایی دارند، مضراتی هم دارند که به نظر می‌رسد با توجه به آنها یا باید کولرهای گازی را جایگزین‌شان کرد یا اصول بهداشتی و ایمنی آنها را به طور کامل به اجرا درآورد.
کولرهای گازی هوای درون خانه را به درون می‌کشند و خنک می‌کنند. بنابراین احتمال ورود آلودگی از بیرون خانه به درون خانه بسیار کمتر است اما مشکل اصلی این کولرها، مصرف بالای انرژی است

کولرهای گازی
کولرهای گازی برخلاف کولرهای آبی رطوبت محیط را افزایش نمی‌دهند و در مناطق مرطوب کارایی زیادی دارند. تا 10 سال پیش کولرهای گازی تنها در شهرهای جنوبی کشور استفاده می‌شد اما چند سالی است که استفاده از آنها تقریبا در همه جا رایج شده است. کولرهای گازی هوای درون خانه را به درون می‌کشند و خنک می‌کنند. بنابراین احتمال ورود آلودگی از بیرون خانه به درون خانه بسیار کمتر است اما مشکل اصلی این کولرها، مصرف بالای انرژی است که البته با نصب و نگهداری مناسب و با رعایت تناسب ظرفیت برودتی کولر با فضای موردنظر می‌توان این مشکل را نیز به حداقل رساند. کولرهای گازی به لحاظ شکل ظاهری و نوع کاربردشان به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند: پنجره‌ای و اسپلیت. برق مصرفی کولرهای پنجره‌ای 5/2 برابر اسپلیت است و اگرچه انواع اسپلیت از انواع پنجره‌ای گران‌ترند ولی این گرانی در طول چند سال و با توجه به قبض برقی که پرداخت می‌کنید، جبران خواهد شد.
6 توصیه به آنهایی که می‌خواهند کولر گازی بخرند
1 هنگام انتخاب نوع و قدرت کولر گازی،ابعاد اتاق‌هایتان را در نظر بگیرید.
2 موتور برخی کولرهای گازی برای مناطق جغرافیایی بسیار گرم و مرطوب ساخته شده و هیچ نیازی نیست در شهری مثل تهران از این کولرها تهیه کنید.
3 کولرهای گازی که به صورت قاچاق وارد می‌شوند، اگر چه ارزان‌ترند ولی ضمانت‌نامه ندارند و چندان قابل اعتماد نیستند.
4 از فروشنده بخواهید آدرس نزدیک‌ترین نمایندگی نصب و خدمات بعد از فروش کولر را زیر فاکتورتان قید کند.
5 استفاده از مواد ضدزنگ در کولرهای اسپلیت باعث طولانی شدن عمر دستگاه و تبادل سریع گرما و سرما می‌شود و در کاهش مصرف برق و راندمان نهایی نیز تاثیر متقابل دارد.
6 کولرهای گازی درجه تنظیم دما دارند. تنظیم این درجه روی 18 تا 22 سبب می‌شود وقتی هوای اتاق به این درجه رسید، خود به خود کولر خاموش شود و انرژی کمتری مصرف شود.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
آبیاری گیاهان آپارتمانی به هنگام سفر
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:10 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
هر ساله هنگام تعطیلات و مسافرت ها خانواده هایی كه در فضای داخل خانه شان تعدادی گیاه آپارتمانی را پرورش می دهند ،همواره دل نگران آبیاری آنها می شوند. برخی مسئولیت آبیاری را به همسایه و یا فامیل خود می سپارند ولی بعضی دیگر كه چنین امكانی را ندارند، به هنگام برگشتن با گیاهانی پژمرده روبه رو می شوند.
در صورتی که می توانند با به كارگیری یكی از چند راهكار زیر با خیالی آسوده به سفر بروند.


- گلدان ها را کف حمام یا آشپزخانه بچینید و سطلی حاوی آب را در كنار هر گلدان و در سطحی بالاتر از آن قرار دهید. پارچه ای نخی به اندازه یك متر یا بیشتر و به عرض حدود پنج سانتی متر آماده كنید و یك سر آن را از كنار گلدان به داخل خاك فرو كنید. سر دیگر را در سطل پر از آب قرار دهید.
به این ترتیب دستمال پارچه ای همواره آب را به خود جذب می كند و آب كم كم به داخل خاك گلدان منتقل می شود.
- در داخل وان حمام یا در یك لگن بزرگ، كمی آب بریزید و چند آجر در كف آن و در داخل آب قرار دهید. سپس گلدان ها را بر روی آجرها بچینید. توجه داشته باشید، گلدان ها به طور مستقیم درون آب قرار نگیرند و در ضمن در كف هر یك از گلدان ها نیز حداقل چند سوراخ وجود داشته باشد.
- یك تكه حوله یا پتوی كوچك مستعمل را در كف وان یا لگن بزرگ قرار دهید. داخل وان یا لگن را به ارتفاع دو الی سه سانتی متر آب بریزید. گلدان ها را بر روی حوله یا پتوی مرطوب قرار دهید یا آن كه نیمی از یك تكه حوله بزرگ را درون لگن و یا سینی بزرگی قرار داده و گلدان ها را روی آن بچینید. سر دیگر حوله را در داخل ظرف گود دیگری كه با آب پر شده است بگذارید. توجه داشته باشید ظرف دوم باید در سطحی بالاتر از ظرف اول قرار گیرد. در ضمن اندازه ظروف را با توجه به ابعاد گلدان ها و گیاه درونشان انتخاب كنید.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نکات خواندنی مایع نرم کننده لباس
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:9 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
نرم كننده حوله و لباس به منظور نرمی و لطافت، از بین بردن الكتریسیته ساكن، اطوپذیری آسانتر، افزایش طول عمر پارچه و ایجاد رایحه مناسب در لباس بكار می‌رود

مایع نرم كننده حوله ولباس
حوله و البسه در اثر شستشوی مكرر با شوینده‌ها، بخصوص پودرهای شوینده حالت زبر و خشن به خود گرفته و هنگام استفاده حس ناخوشایندی را برای مصرف كننده ایجاد می‌كنند. همچنین وجود بار الكتریكی ساكن در سطح الیاف طبیعی و یا مخلوط الیاف طبیعی و مصنوعی موجب جذب گرد وغبار، ایجاد چین وچروك و جرقه‌های الكتریكی در سطح الیاف می‌شود كه مطلوب مصرف كنندگان نیست.

نرم كننده حوله و لباس به منظور ایجاد خواص مطلوبی چون نرمی و لطافت، از بین بردن الكتریسیته ساكن،اطوپذیری آسانتر، افزایش طول عمر پارچه و ایجاد رایحه مناسب در لباس بكار می‌رود. كارایی نرم كننده‌های حوله و لباس علاوه بر وابسته بودن به اجزاء تشكیل دهنده، كاملا تحت تاثیر نحوه مصرف آن می‌باشد.

خواص نرم كننده‌ها
نرم كننده ها با نرم و لطیف نمودن حوله و لباس، استفاده و پوشیدن آنها را راحتتر می‌نمایند. این محصولات همچنین می‌توانند با از بین بردن الكتریسته ساكن مانع از جذب ذرات گرد و غبارشده و باعث كاهش چین و چروك پارچه شوند. از دیگر خواص مطلوب آنها می‌توان به مراقبت از رنگ و بافت پارچه اشاره كرد كه در صورت استفاده مداوم، طول عمر البسه زیاد تر خواهد شد. یكی دیگر از خواص قابل توجه برخی نرم كننده ها تثبیت و ماندگاری بیشتر اسانس بر روی پارچه است. تنوع رنگ و اسانس برخی از این محصولات باعث شده كه مصرف كننده طبق سلیقه خود بتواند براحتی یكی از آنها را انتخاب نماید .

از مهمترین خواص برخی از نرم كننده ها كه بیشتر به آن توجه شده است، افزایش جذب آب توسط حوله‌ها و خاصیت آسان كنندگی اطو كشی است كه موجب صرفه جوئی در وقت و انرژی مصرف كننده خواهد شد.

نكات مهم در هنگام استفاده از نرم كننده‌های حوله و لباس

1 – نرم كننده حوله ولباس فاقد خواص شویندگی بوده و فقط برای ایجاد نرمی و لطافت حوله و لباس بكار می‌رود. بنابراین نرم كننده‌ها باید در آخرین مرحله شستشو مورد استفاده قرار گیرند.

2 – نرم كننده حوله و لباس نباید با هیچ شوینده دیگری مخلوط شود. در این صورت ماده موثر نرم كننده باتشكیل رسوب و خارج شدن از محیط شستشو، خاصیت خود را از دست خواهد داد.

3 – مكانیزم عمل نرم كننده‌ها بر اساس جذب نرم كننده روی البسه می‌باشد بنابراین پس از استفاده از نرم كننده نباید لباسها را مجددا آبكشی كرد.

4 - پخش یكنواخت نرم كننده برای جلوگیری از ایجاد لكه از اهمیت بالائی برخوردار است و تمامی نرم كننده‌ها می‌توانند در صورت عدم انحلال كامل و تجمع منطقه ای احتمال لكه گذاری داشته باشند. لذا باید از ریختن مستقیم هر نوع نرم كننده روی لباس خودداری نمود.

5 –پخش و انحلال نرم كننده در آب شستشو بسیار حائز اهمیت میباشد، در غیر اینصورت نرم كننده كارآئی لازم را نخواهد داشت. لذا توصیه می‌گردد برای استفاده دستی، ابتدا نرم كننده در آب به خوبی پخش شده، سپسلباسها در آن قرار گیرد و در استفاده ماشینی بهتر است قبل از مصرف، هر پیمانه نرم كننده با یك یا دو پیمانه آب رقیق شده و سپس مورد استفاده قرار گیرد.

6 – غلظت زیاد نرم كننده‌ها نه تنها دلیل بر وجود ماده موثر و قدرت بیشتر نرم كنندگی نیست، بلكه هرچه نرم كننده غلیظ تر باشد بدون وارد شدن در فرآیند جذب روی البسه، توسط آب از محیط خارج شده و كارایی خود را از دست می‌دهد، علاوه بر اینكه احتمال لكه گذاری بر روی پارچه را افزایش می‌دهد.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
۱۱ اصل مهم برای نگهداری «کاکتوس»
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:8 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
کاکتوسها از جمله جذابترین و متنوعترین گیاهان خانگی هستند. اکثر انواع کاکتوس حتی در دست یک صاحب تازه کار، به راحتی رشد میکنند.
هرچند کاکتوسها در تمام مدت سال در گل فروشیها، فروشگاههای لوازم خانگی و حتی سوپرمارکتها به فروش میرسند، اما بهترین فصل تهیه آنها تابستان است.
ممکن است شما هنگام خرید یک کاکتوس جدید به چند مورد زیر هم نیاز پیدا کنید:

● گلدان:
در ابتدا، گلدانی برای کاکتوس انتخاب کنید. معمولا زمانی که کاکتوسی را میخرید، مدت زیادی از رشد آن در گلدان فعلی گذشته است و به احتمال زیاد به یک تغییر گلدان نیاز دارد. گلدانی را انتخاب کنید که تنها اندکی از گلدان فعلی بزرگتر باشد زیرا فضای بیش از حد به آبیاری بیش از اندازه منجر میشود. در ضمن توجه کنید که ته گلدان سوراخهایی برای خروج آب اضافه موجود باشد، زیرا بدون وجود آنها، کاکتوس پوسیده و خواهد مرد.

● خاک:
خاک کاکتوس، کالای بعدی سبد شماست. بهترین نوع خاک کاکتوس، اصلا برای این گیاه تهیه میشود و در اکثر فروشگاههای لوازم خانگی و باغبانی و گل فروشی موجود است. اگر موفق به تهیه این خاک نشدید، میتوانید با مخلوط کردن یک قسمت خاک گلدان با یک قسمت ماسه و کمی شن برای عبور راحت تر آب، خاک مناسبی تهیه کنید.

● تعویض گلدان:
اگر امکان دارد، هنگام تعویض گلدان بهتر است گلدان قبلی را بشکنید و گیاه را از آن خارج نمایید. زیرا خارج کردن کاتوس با بیلچه موجب زخمی شدن ریشه میشود. مقداری خاک کاکتوس تازه در ته گلدان ریخته و کاکتوس را روی آن قرار دهید و اطراف آن را با خاک بیشتر پر کنید.
این کاکتوس تا یک هفته پس از تعویض گلدان نباید در معرض نور شدید آفتاب قرار بگیرد و آبیاری آن نیز باید به اندازه باشد تا بتواند به محیط جدید خو بگیرد. پس از این جابجایی، کاکتوس تنها در صورتی به گلدان دیگر منتقل میشود که این تعویض کاملا ضروری باشد.
پس از تعویض گلدان، مراقبت از کاکتوس ساده ترین کار ممکن است، تنها مورد بسیار مهم این است که بدانید کاکتوس دو فصل دارد، فصل رشد فعال که در طی بهار و تابستان رخ میدهد و فصل استراحت که در پاییز و زمستان است، زمانی که کاکتوسها به خواب زمستانی فرو میرند.

● آبیاری:
در طی فصل رشد فعال کاکتوس باید بیش از دوران استراحت آبیاری شود. برنامه خاص و تعریف شده ای برای آبیاری کاکتوس وجود ندارد و برنامه آن به گلدان، خاک، آب و هوا و عوامل مشابه بستگی دارد.
بهترین روش برای تعیین مقدار آب مورد نیاز کاکتوس، این است که گیاه را مدتی با دقت زیرنظر بگیرید. هنگام آبیاری سعی کنید تمام سطح خاک خیس نشود و مراقب خروج آب نیز باشید. دور بعدی ابیاری باید در زمانی باشد که خاک کاکتوس کاملا خشک شده باشد. ساده ترین روش حصول اطمینان از خشکی خاک این است که یک خلال دندان را با احتیاط در خاک فرو کنید، اگر خلال دندان نمناک شد، باز هم یکی دو روز صبر کنید. گیاه در فصل استراحت خود تنها چند هفته یکبار به آبیاری نیاز دارد.

● کود:
کاکتوس در طی پاییز و زمستان تنها هر دو تا سه ماه یک مرتبه به کود احتیاج دارد. یک کود کم ازت برای کاکتوس مناسب است. کودهایی که به تدریج در خاک آزاد میشوند نیز برای کاکتوس مناسب هستند، اما این کودها تنها یک مرتبه در بهار به خاک افزوده میشوند.

● نور:
کاکتوس به نور فراوان نیاز دارند و قرار دادن آنها در داخل اتاق و پشت پنجره های جنوبی بسیار مناسب است. در صورت ناکافی بودن نور طبیعی، نور مصنوعی نیز میتواند به عنوان مکمل، به کار رود.

● دما:
کاکتوسها میتوانند در فصل رشد خود دمای ۳۲ تا ۳۸ درجه را تحمل کنند و بهترین دما در فصل استراحت آنها، ۷ تا ۱۲ درجه سانتیگراد است. این دمایی است که کاکتوس در محل طبیعی زندگی با آن روبرو میشود. هوای سرد در فصل استراحت، میتواند به گل دهی گیاه در فصل رشد منجر شود

● مشکلات:
بزرگترین مشکل برای صاحبان کاکتوس، آبیاری بیش از حد است. اما این مشکل تنها با کمی دقت قابل حل است. آبیاری بیش از حد موجب پوسیدگی ساقه و ریشه گیاه میشود و متاسفانه هنگامی که ریشه کاکتوس بپوسد یا حتی پوسیدگی در آن آغاز شود، دیگر نمیتوان گیاه را نجات داد.
آفتهای کاکتوس به نسبه معدود هستند، اما هنگام خرید کاکتوس توجه کنید که حشره ای مشکوک روی آن لانه نکرده باشد. در صورتی که آفات کاکتوس به سراغ گیاه شما آمدند، با اندکی حشره کش میتوانید آنها را از بین ببرید.
▪ فقط فراموش نکنید: کاکتوس را به اندازه آب دهید!
▪ کاکتوس عمودی: گلدان مناسب برای این نوع کاکتوس، ظرفی است که دهانه آن به اندازه نصف قد گیاه باشد و بهتر است به جای عریض بودن، عمیق باشد.
▪ کاکتوس گرد: گلدان مناسب این کاکتوس تنها باید ۴ تا ۵ سانتیمتر عریضتر از کاکتوس باشد.
برای جلوگیری از زخمی شدن دست، کاکتوس را با یک ورق روزنامه که چندلا تا زده اید جابجا کرده و برای ریختن خاک در گلدان نیز از یک برگ کاغذ تا شده استفاده کنید.

● لایه های خاک کاکتوس:
۱) ریگ ریز
۲)خاک گلدان + ماسه
۳) خزه یا پوست برنج
۴) ریگ یا خرده سفال


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نکاتی درباره میوه ها
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:7 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
برای شکستن نارگیل به این صورت عمل کنید: ابتدا الیاف آنرا کاملاً از نارگیل جدا کنید، بر روی نارگیل لکه هایی مانند چشم وجود دارد آن قسمت را سوراخ کنید و شیره داخل نارگیل را کاملاً از آن خارج کنید.سپس نارگیل را داخل تابه قرار داده به مدت 30 الی 60 دقیقه گذاشته تا با حرارات ْ350 بپزد بعد از این زمان بگذارید تا پوست آن سرد شود. سپس با یک ضربه چکش پوست نارگیل را از آن جدا کنید. چند نکته در مورد گرفتن آب میوه: در نظر داشته باشید که وقتی می خواهید آب میوه بگیرید به مقدار مصرف تهیه کنید. زیرا مثلا اگر آب هویج بماند، تلخ و اگر آب سیب مدتی بماند سیاه می شود. پوست کندن گردوی تازه : اگرمی خواهید پوست گردوی سبز را از آن جدا کنید و دستتان سیاه نشود ، داخل ظرف پر از آب، پوست گردو را بکنید. مغز گردوی سالم : اگر می خواهید مغز گردو را سالم از پوست آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام، داخل آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی پوست آن را شکسته و مغزگردو را بیرون بیاورید. تشخیص گریپ فورت خوب: از ضخامت و کلفتی پوست گریپ فورت به آبدار بودن یا نبودن آن می توانید پی ببرید. برای تشخیص اینکه گریپ فورت ضخیم است یا نازک به انتهای آن یعنی قسمتی که به ساقه مربوط می شود توجه کنید. در این قسمت از گریپ فورت برآمدگی ایجاد شده است و اصولاً ناصاف و پر چین به نظر می رسد که پوست آن ضخیم است و هر چه پوست گریپ فورت ضخیم تر باشد پر آب تر است. تشخیص طالبی رسیده: دستتان را بر روی پوست طالبی بکشید اگر زبر بود طالبی رسیده است. تشخیص هندوانه رسیده: برای تشخیص هندوانه رسیده می توانید از دو روش استفاده کنید: 1- دو دستتان را در دو طرف هندوانه قرار دهید، و فشار دهید اگر صدایی از آن بگوش رسید هندوانه رسیده است. 2- با انگشت به هندوانه ضربه بزنید اگر صدای طبل مانند و بلندی داشت هندوانه رسیده است. رسیده شدن خرمالوی نارس : اگر خرمالوی شما نارس است ، آنها را در کنار هم بچینید و در گوشه ای بگذارید . تا در همین حال بماند خرمالوها رسیده و شیرین می شود . رسیده شدن هلوی نارس : اگر می خواهید هلوی کال به سرعت رسیده شود ، هلوها را در جعبه ای که با روزنامه آن را پوشانده اید ، قرار دهید . به این ترتیب گازهای متصاعد خارج نشده و باعث رسیدن سریع هلو می شود . آب میوه منجمد : اگر می خواهید از آب میوه ای استفاده کنید که در آن فصل وجود ندارد ، می توانید در فصلی که آن میوه وجود دارد ، آن را ذخیره کنید . به این صورت که آب میوه مورد نظر مانند لیمو ترش یا شربت نعناع و یا آب نارنج را درون قالب یخ ریخته تا ببندد . سپس آن را از قالب جدا کرد و درون کیسه پلاستیکی قرار دهید و داخل فریزر نگهدارید تا در زمان مورد نظر یکی از این قالب ها را درون لیوان شربت بیندازید و از آن استفاده کنید .


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نكاتی درباره سیب زمینی
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:4 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
اگر می خواهید هنگام پختن ، سیب زمینی شما ترك نخورد ، قبل از پختن قدری كره یا روغـــــــــــن روی سیب زمینی بمالید . با این كار نه تنها سیب زمینی ترك نمی خورد ، بلكه طعم بهتری هم پیدا می كند .
رفع پوسیدگی سیب زمینی :

اگر سیب زمینی خام شما بر اثر گذشت زمان یا هر علت دیگر نرم و پلاسیده است ، آنها را به مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید . دوباره سفت شده و تازگی خود را باز می یابند .
روش پخت سریع سیب زمینی

برای این كه سیب زمینی ها سریعتر پخته شود ، یك جسم نوك تیز داخل آن فرو كنید ، تا سوراخ شود . سپس سیب زمینی ها را داخل آب جوش بپزید .
روش سرخ كردن سیب زمینی

بهترین روش برای سرخ كردن سیب زمینی این است كه ظرف گودی را انتخاب كرده تا نیمه آن روغن بریزید . بعد از گرم شدن روغن، سیب زمینی های خلال شده را داخل آن ریخته و بدون هم زدن آن منتظر بمانید ، بعد از چند دقیقه سیب زمینی ها روی روغن قرار می گیرند . آن ها را بردارید و مقداری دیگر سیب زمینی داخل روغن بریزید . به همین صورت تمام سیب زمینی ها را سرخ كنید . روغن باقی مانده از این كار سفید است و برای پخت مواد دیگر هم می توانید از آن استفاده كنید .


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
مانع بزرگی به نام وظایف خانگی زنان
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:1 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
زن شاغلی که نتواند به «خوبی » «وظایف مادری » و «همسری » خود را انجام دهد باید احساس شرمساری کند و مادران کوله بار خود را سنگین تر می کنند تا دخترانشان اول «همسر» و «مادر» باشند و بعد زن شاغل .

صحبت از کار خانگی زنان است که از قرار شغل هم محسوب نمی شود، چرا که کار دستمزدی نیست .
مشکلی است که همه ما به نوعی با آن مواجه ایم . برخی از ما بیش تر و برخی کم تر. برخی از ما با جروبحث و تلاش فراوان همسرانمان را به انجام بخشی از مسوولیت های خانگی قانع کرده ایم که البته در بیش تر موارد مسوولیت واقعی با ماست و همسرانمان گاهی به «لطف » به ما در انجام برخی کارها یاری می رسانند. برخی از ما نیز بخشی از مسوولیت هایمان را به مادرانمان واگذار کرده ایم و آنان هم چنان در چرخه انجام وظایف تکراری و سنگین خود و ما گرفتارند. از فرزندانمان نگهداری می کنند، برایمان سبزی پاک می کنند و غذایمان را آماده می کنند تا کار بیرون از منزل دخترانشان به وظایف خانوادگی آنان آسیبی نرساند،

چون به هر حال زن شاغلی که نتواند به «خوبی » «وظایف مادری » و «همسری » خود را انجام دهد باید احساس شرمساری کند و مادران کوله بار خود را سنگین تر می کنند تا دخترانشان اول «همسر» و «مادر» باشند و بعد زن شاغل .
آنچه در این جا ارایه می شود گزارشی توصیفی از چگونگی تقسیم کار خانگی زنان متاهل ساکن شهر تهران است . این گزارش بخشی از تحقیق «عوامل اجتماعی موثر بر پنداشت از خود زنان » است . از آن جا که تقسیم کار جنسی در خانواده و اجتماع نقش بسیار زیادی در شکل گیری هویت جنسیتی زنان و مردان بازی می کند و محققان فمینیست بسیاری بر نقش مهم آن تاکید کرده اند، در این تحقیق نیز بر این عامل به عنوان متغیری مهم در تبیین «پنداشت از خود زن » تاکید شده است .
در این مقاله ابتدا نظرات برخی محققان در ارتباط با تقسیم کار جنسی در درون خانواده و کار خانگی ذکر می شود و سپس نتایج توصیفی بررسی تقسیم کار خانگی ارایه می شود .



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
خوردنی هایی که بوی سیر را از بین می برد
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 2:0 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
غذاهای محتوی سیر و پیاز بی نهایت خوشمزه هستند اما موجب بوی بد دهان می شوند و این مشکل بسیاری از افراد است که راهی برای بر طرف کردن آن نمی دانند. در این جور مواقع چه باید کرد؟ زمانی که با خوردن غذاهایی حاوی سیر، پیاز یا ادویه کاری دهان بدبو می شود، باید از خوشبوکننده های دهان استفاده کرد و البته این کار را به کرات انجام داد، یعنی تقریبا هر نیم تا یک ساعت یک بار تا زمانی که ماده غذایی مقصر از جریان خون پاک شود که معمولا این روند حدود ۲۴ ساعت به طول می انجامد. در این میان مسواک زدن هم کمک می کند اما نمی توان مسواک را همیشه در دهان نگه داشت، یکی از بهترین راه های مبارزه با بوی بد دهان، خوردن بعضی خوراکی ها پس از غذاهای بودار است.

این فهرستی از مواد غذایی است که می تواند به شما کمک کند تا بر این مشکل خودتان غلبه کنید.


بوی بد دهان

۱) لیمو:

 خوردن یک قاچ لیمو معجزه می کند. می توانید از لیمو به عنوان چاشنی غذا استفاده کنید یا حتی به لیوان آب خود مقداری آب لیموی تازه بیفزایید، آب نبات های لیمویی نیز همان خاصیت را دارند با این مزیت که همیشه می توانید با خود همراه داشته باشید.

۲) جعفری یا سایر چاشنی های سبز:

 وقتی در رستوران پاستای سیر یا همبرگر پر پیاز سفارش می دهید، کنار غذای اصلی چند برگ جعفری می گذارند که در عین تزیین ظرف غذا، بوی بد دهان ناشی از سیر و پیاز نیز رفع شود. جویدن برگ های تازه جعفری موجب آزادسازی روغن های آن می شود که حس تازگی به دهان می دهد. ریحان و رزماری (اکلیل کوهی) اثری مشابه دارند.

۳) سیب:

 علاوه بر سیب می توان به گلابی و هویج هم اشاره کرد. این خوراکی ها دارای فیبر زیادی هستند که جویدن آنها باعث ترشح بیشتر بزاق دهان شده مانند یک اسکراب دهان را تمیز می کند.

۴) ادویه های قابل جویدن:

 تخم انیسون (بادیان رومی)، هل، گشنیز یا رازیانه را به راحتی می توانید از عطاری محل خود تهیه کنید. به میزان مساوی از هر یک داخل یک کاسه دردار بریزید و روی میز غذاخوری کنار نمک و فلفل بگذارید. جویدن فقط چند دانه باعث تازه و خوشبو شدن دهان خصوصا پس از صرف غذای حاوی ادویه کاری یا نوشیدن قهوه می شود.

۵) برگ نعناع یا چوب دارچین:

 هر یک از این دو طعم بوی شبه گوگردی پیاز و سیر را رفع می کند. علاوه بر آن، وجود یک سری روغن های اساسی در دارچین با نوعی میکروب دهانی مبارزه می کند. آدامس های نعناعی یا دارچینی تأثیری مشابه دارند. اگر از طرفداران پروپاقرص آدامس هستید، از انواع حاوی زایلیتول استفاده کنید که مانع پوسیدگی دهان نیز می شوند. رعایت طولانی مدت بهداشت دهان شما را شش سال جوان تر از سن واقعی تان نشان می دهد.

۶) انواع توت و ماست:

 گاهی به خاطر میل زیاد به خوردن غذاهای سیردار یا در نظر گرفتن سلامتی و بهداشت تغذیه نمی توان از آنها چشم پوشید اما می توان با رعایت نوعی رژیم غذایی پیشگیرانه، ضمن برخورداری از فواید سلامتی سیر و امثال آن، دهانی خوشبو نیز داشت. خوردن نیم فنجان ماست ساده دو بار در روز، سطح سولفید هیدروژن (همان بوی تخم مرغ گندیده) دهان را کاهش می دهد. انواع توت و البته خربزه، هندوانه، پرتقال و سایر میوه های سرشار از ویتامین C مانع از فعالیت میکروب مولد بوی بد دهان می شوند. صبح ها پس از بیدار شدن از خواب و شب ها قبل از خوابیدن، پیاله ای پر از میوه با سس ماست نوش جان کنید تا دیگر نگران بوی بد دهان خود نباشید.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نکاتی برای نحوه استفاده بهینه از ماشین ظرفشویی
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:52 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
ا حد امکان از برنامه کوتاه مدت (کم مصرف) استفاده کنید. همچنین اگر ظرفها را پیش از قرار دادن در دستگاه با یک دستمال تا اندازه ای پاک کنیم. امکان استفاده از برنامه کوتاه بیشتر است. اگر ظرف ها فقط کمی کثیف هستند از یک چرخه شستشوی سبک استفاده کنید. زیرا در این روش به دلیل استفاده کمتر از آب گرم و کاهش زمان کار دستگاه انرژی کمتری مصرف خواهد شد.

- حتی الامکان از ظرفیت کامل ماشین ظرفشویی استفاده کنید. تعداد ظرفها تغییری در مصرف آب ماشین نمی دهد . پس بهتر است ظرفها را در طول روز داخل ماشین جمع کنید و سپس یکبار در ساعات غیر اوج مصرف آنرا بکار اندازید.

- از پودر ظرفشویی به اندازه لازم استفاده کنید؛ زیرا ریختن پودر زیاد؛ هیچ تاثیری در تمیز تر شدن ظرف نخواهد داشت.

- ظرفها را مطابق دستورالعمل تولید کننده در ماشین قرار دهید همه ردیفها را پر کنید تا از آب و انرژی حداکثر استفاده بشود. اما این کار بگونه ای باشد که گردش آب به راحتی صورت گیرد تا ظرفها کاملاً تمیز گردد.

- پیش از قراردادن ظرفها در ماشین باقیمانده غذا را پاک کنید و مایعات را خالی کنید. بقیه کار را ماشین ظرفشویی انجام می‌دهد. اگر مجبور شدید که ظرفها را پیش از گذاشتن در ماشین آب بکشید حتی الامکان از آب سرد استفاده کنید.

- از یک منبع آب گرم ارزان قیمت برخوردار هستید؛ در صورت امکان آن را مستقیماً به ماشین ظرفشویی وصل کنید.

- دستگاه را حتی الامکان در ساعتهای پیک مصرف روشن نکنید.

- نظافت منظم؛ عمر دستگاه را افزایش و مصرف انرژی آن را کاهش می‌دهد.

- ماشین ظرفشویی را دور از یخچال قرار دهید زیرا ماشین ظرفشویی در هنگام کار تولید حرارت می‌نماید و مصرف انرژی یخچال را بالا می‌برد.

- در صورتی که ماشین ظرفشویی شما سیستم خشک کن بدون گرما دارد؛ از آن استفاده کنید. اگر دستگاهی دارید که قدیمی تر است و مجهز به این سیستم نیست می‌توانید بعد از پایان شستشو ظرفشویی را خاموش کنید و در آن را باز بگذارید تا جریان هوا ظرفها را خشک کند.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
برای بخارپز کردن سبزیجات باید
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:51 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
در گذشته انواع سبزی‌ها به شکل سبزی خوردن، سالاد یا برای تهیه انواع خورش‌ (مثل خورش کدو، بادمجان، کرفس و ...) مورد استفاده قرار می‌گرفتند، ولی اکنون در بسیاری از مهمانی‌ها، مجالس عروسی و یا دیگر مراسم، در کنار غذاهای متنوع، معمولا بشقابی از سبزیجات خام یا بخارپز دیده می‌شود.

سبزیجات را هم می‌توان خام خورد و هم به صورت بخارپز، اما به دلیل دارا بودن ویتامین‌های حساس به حرارت (مثل ویتامین C)، باید در هنگام پخت آنها دقت بیشتری به خرج داد.

اگر بعضی سبزی‌ها (مثل گل‌کلم، کلم و هویج) را خام بخوریم، ممکن است باعث بروز اختلالاتی در دستگاه گوارش شوند، لذا بهتر است آنها را پخت تا هضم‌شان آسان‌تر گردد.

اگر تصمیم به بخارپز کردن سبزیجات دارید بهتر است نکات زیر را رعایت کنید:

1- در زمان بخارپز کردن حتما باید در ظرف گذاشته شود.

2- از مقدار کمی آب استفاده کنید تا بعد از طبخ به خورد سبزیجات برود.

3- آب حاصل از سبزیجات را میل کنید (به غیر از سیب‌زمینی).

4- بهتر است در این روش، ابتدا آب را جوش‌ آورید. سپس انواع سبزیجات را در آب در حال جوش بریزید، زیرا با این روش آنزیم‌های موجود در سبزی حفظ می‌شوند و ویتامین‌ها هم در اثر حرارت کمتر آسیب‌ می‌بینند.

5- برای حفظ رنگ سبزی به هیچ عنوان از جوش‌شیرین استفاده نکنید، زیرا باعث از بین رفتن ویتامین C، گروه B و برخی مواد معدنی می‌شود.

6- سبزیجات را قبل از خرد کردن باید بشویید، زیرا اگر سبزی خرد شود، ویتامین‌ها با شستشو از بین می روند.
سرخ کردن سبزیجات

گاهی اوقات دیده شده است که سبزیجات را سرخ و یا با مقدار زیادی روغن می‌پزند که این روش علاوه بر ایجاد ترکیبات مضر، باعث بروز چاقی و بیماری‌های قلبی‌-عروقی شده و به سلامتی افراد لطمه می‌زند، مخصوصا اگر بری این کار از روغن جامد یا روغن حیوانی استفاده شود.

به علاوه، وقتی درجه حرارت در این روش پخت بالا باشد، باعث از بین رفتن ویتامین‌ها شده و مهم‌تر اینکه هضم‌شان با مشکل مواجه می‌شود.

یادتان نرود که تلفیق آنها با سایر گروه‌‌های غذایی از جمله غلات، گوشت سفید و لبنیات کم‌چرب می‌تواند وعده غذایی کامل تری را ایجاد کند.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
دانستنیهای خانه داری درباره سماور
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:45 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )

شاید سماور یكی از صمیمی‌ترین دوستان خانواده باشد كه همیشه وقتی زندگی تغییر كرده است آن هم تغییر كرده و مطابق مصرف و سلیقه مصرف‌كننده و انرژی كه برای مصرف‌كننده در خانواده راحت‌تر بوده، تغییر شكل داده است.

سماورهای ذغالی از طاقچه‌ها نرفته بود كه سماورهای نفتی آمد و نفتی‌ها هنوز جا خوش نكرده بودكه سماور‌های گازی جای آن را گرفت و امروز هر آشپزخانه مدرنی یك سماور برقی در گوشه خود دارد. شاید برق گرفتگی بدترین عیب این نوع سماور باشد كه در صورت احتیاط و رعایت نكات ایمنی هرگز به آن دچار نمی‌شوید.

متن كامل در ادامه مطلب..


:: ادامه مطلب
:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
چگونه سبزی را بشوییم
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:8 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
با توجه به اینکه سبزی آلوده یکی از شایع‌ترین عوامل انتقال بیماری‏ها‏ی میکروبی مثل وبا و اسهال است، در مواقعی که احتمال آلودگی و بیماری وجود دارد، حتما سبزی را پس از انگل‌زدایی و ضدعفونی به طور کامل بپزید و سپس مصرف کنید و از مصرف سبزی‏ها‏ی خام خودداری کنید.

به دلیل اهمیت شستشوی کامل سبزی توسط مصرف کنندگان، بهتر است برای حفظ سلامت خود و خانواده تان هنگام شستشوی سبزی، کارهای زیر را به ترتیب انجام دهید:

پاکسازی:
شستن سبزی

ابتدا سبزی‏ها‏ را به خوبی پاک کنید. سپس برای از بین بردن گل و لای سبزی، آن را با آب سالم بشویید.
انگل‌زدایی:

سبزی‏ها‏ را در یک ظرف بزرگ پُر از آب ریخته و به ازای هر لیتر آب، 3 تا 5 قطره مایع ظرف‌شویی به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا تمام سبزی‏ها‏ در داخل کفاب قرار بگیرند. سپس مدت 5 دقیقه سبزی ها را در کفاب نگه دارید تا تخم انگل‏ها از آنها جدا شوند.

بعدا سبزی انگل زدایی شده را از روی کفاب جمع‌آوری کرده و ظرف و سبزی را دوباره با آب سالم شستشو دهید تا باقی مانده مایع ظرف‌شویی از آن جدا شود.
ضدعفونی:

برای ضدعفونی کردن و از بین بردن میکروب‏ها‏، یک گرم (نصف قاشق چای‌خوری) پودر پرکلرین 70 درصد را در ظرف 5 لیتری پُر از آب بریزید. سپس سبزی‏ها‏ را برای مدت 5 تا 10 دقیقه در آن بریزید تا ضدعفونی شوند.
شستشو و آبکشی:

سبزی‏ها‏ی ضدعفونی شده را از محلول پرکلرین بیرون آورده و چند بار با آب سالم بشویید.



:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
نحوه رهایی از موشها
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:8 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
مطمئن باشید كه موش ها به تنهایی جایی نقل مكان نمی كنند و سایر افراد خانواده خود را نیز با خود به همراه می‌آورند. برای جلوگیری از ورود و از بین بردن آنها مراحل زیر را طی كنید.

موش جونده كوچكی است که مواد غذایی خود را به وسیلهٔ حرکات رفت و برگشتی آروارهٔ تحتانی خرد می‌کند. چون دندان‌های این حیوان مثل سایر جوندگان رشد دایمی دارد، برای جلوگیری از رشد بیش از حد، مجبور است که دایما دندان‌های خود را با جویدن چیز‌های نسبتاً سخت،از قبیل دانه‌ها و حبوبات كوتاه نگه دارد و اگر موفق به پیدا کردن دانه‌های سخت نگردد به جویدن فرش‌ها، لباس‌ها، کتابها و هرچه که در دسترس خود بیابد مشغول می‌شود. اگر یك موش در خانه خود پیدا كردید، مطمئن باشید كه موش ها به تنهایی جایی نقل مكان نمی كنند و سایر افراد خانواده خود را نیز با خود به همراه می‌آورند. برای جلوگیری از ورود و از بین بردن آنها مراحل زیر را طی كنید.

در ابتدا باید محل ورود آنها به خانه را پیدا كنید. آن مكان را مسدود نمایید تا از ورود تعداد بیشتری از آنها جلوگیری بعمل آید. موش ها به فضاهای گرم و مربوط علاقه زیادی دارند و معمولاً در فاضلاب ها زندگی می‌كنند. بنابراین مسیر ورودی لوله ها و شیرها را چك كنید تا منافذ بازی روی آنها وجود نداشته باشد.

بعد باید خانه خود را به طور كامل تمیز كنید. همه آشغالها را از خانه خارج كنید، و كلیه كاغذهای باطله نظیر روزنامه و مجلات را دور بیندازید. غذاهای بازی كه در كابینت و قفسه ها نگهداری می‌كنید را بیرون آورید و آنها را در ظروف دردار بریزید.

اجازه ندهید ظرف های كثیف برای یك شب بیرون باقی بمانند و سعی كنید هر زمانی كه ظرفی كثیف می‌شود آنرا به سرعت بشویید و تمیز كنید. آشپزخانه را نیز با استفاده از جرمگیر و مواد شوینده قوی تمیز كنید تا آلودگی ها بطور كامل از بین بروند.

در آخر از تله موش استفاه كنید و آنرا در محل رفت و آمد موش ها قرار دهید و اگر ظرف 48 ساعت موشی به داخل آن نیفتاد جایش راعوض كنید.

كلیه مراحل فوق را تا زمانیكه از انهدام كامل كلیه موش ها مطمئن نشدید، تكرار كنید. این تنها راهی است كه می‌توانید از شر موش ها خلاص شوید.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
روش مقایسه‌ای میگوسالم‌ وفاسد
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:6 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاسد خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه‌ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.

● فساد میگو
میگوها معمولا در دریا توسط تورهای ترال Trawl از کف دریا و در زمان طولانی صید می‌شود، طولانی بودن زمان تورکشی موجب خواهد شد که رسوبات همراه تور به سطح آب کشیده شوند و میگوها آلودگی زیادی داشته باشند که در این صورت اگر میگو در شرایطی قرار گیرد که محیط برای رشد و تکثیر میکرو‌ارگانیسم فراهم باشد.میکروارگانیسم ها سریعا تکثیر می‌یابند و در چنین حالتی چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاسد خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه‌ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.


ـ بو
در میگوی سالم بوی مخصوص میگو استشمام می‌شود در حالی که در میگوی فاسد بوی ضخم با بوی شدید آمونیاک و سولفید هیدروژن استشمام می‌شود.


ـ رنگ
رنگ میگوی سالم بر حسب گونه میگو فرق می‌کند. در میگوی پرورشی که از گونه سفید هندی است، رنگ پوسته سبز زیتونی است. در گونه موزی که گونه غالب میگوی دریای خلیج‌فارس است رنگ پوست صورتی روشن است. در میگوی سر تیز، رنگ سفید و در میگوی سبز تیره رنگ است. در میگوی فاسد، پوسته رنگ طبیعی خود را از دست داده و اکثرا به رنگ سفید و گاهی اوقات کدر می‌شود.


ـ استحکام پوسته در ناحیه سرو بدن
در میگوی سالم پوست سفت و سخت و سر محکم به بدن چسبیده و رنگ آن نیز تغییر نکرده است. بافت گوشت، حالت طبیعی داشته و پوسته و گوشت در هنگام طبخ به رنگ نارنجی متمایل به قرمز در می‌آید.در میگوی فاسد در ناحیه سر تغییر رنگ ایجاد شده و سر در حال جدا شدن از بدن است. پوسته روی بدن نرم می‌شود و به راحتی از گوشت جدا می‌شود. پیدایش رنگ نارنجی متمایل به قرمز بستگی به درجه فساد میگو دارد یعنی هر اندازه که میگو بیشتر فاسد شده باشد مقدار پیدایش رنگ قرمز کاهش می‌یابد.


● ارزش غذایی میگو
گوشت گوسفند، گوساله، مرغ، ماهی و میگو جزو غذاهای با پروتئین بالا محسوب می‌شوند که معمولا نیاز پروتئینی بدن باید توسط آنها تأمین شود. همچنین میزان کلسترول در ۱۰۰گرم میگو حدود دوسوم میزان کلسترول در یک تخم‌مرغ ۵۰گرمی است. یعنی در وزن مساوی، میزان کلسترول میگو یک سوم کلسترول تخم‌مرغ است، با این تفاوت که در میگو، میزان اسید چرب اشباع که برای سلامتی مضر است صفر می‌باشد که می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. بر اساس تحقیقاتی که در دانشگاه راکفلر آمریکا صورت گرفته و به تائید انجمن متخصصان قلب آمریکا رسیده و در مجله نظام پزشکی ایران نیز به ثبت رسیده است، کلسترول موجود در میگو باعث افزایش کلسترول خون نمی شود و اصولا آنچه که علت اصلی افزایش کلسترول خون است، اسیدهای چرب اشباع به شمار می‌روند. میگو مقدار قابل توجهی املاح ضروری به خصوص فسفر و آهن دارد که به ویژه برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است. نکته قابل توجه دیگر اینکه در غذاهای دریایی به دلیل کمتر بودن بافت پیوندی به نسبت سایر غذاهای گوشتی، گوشت آنها نرم‌تر بوده و این واقعیت به خصوص پس از پخت مشخص می‌شود.

به همین دلیل غذاهای دریایی و از جمله میگو برای افراد مسن که به دلیل وضعیت دهان و دندان کمتر قادر به جویدن و هضم غذا هستند بسیار مفید است. در ارتباط با اندازه میگو توضیح اینکه بر خلاف تصور عامه میگوهای درشت یا به اصطلاح شاه میگو به دلیل مسن بودن میگو و سفت شدن عضلات آنها و به زبان دیگر پیر شدن آنها در مقایسه با میگوهای کوچکتر، خوشمزه نیست و در میگو نیز مانند سایر جانوران مثل مرغ، گاو و گوسفند نوع کوچک‌تر آن خوشمزه‌تر است، دلیل اصلی تفاوت قیمت در میگوهای ریز و درشت درصد ضایعات آن است.

منبع:salamat.ir


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
چطور مشکل وسایل اضافی را حل کنیم
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:3 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
یکی از مشکلات اساسی در اکثر آپارتمان‌های کوچک نداشتن انباری یا کمدهای دیواری به اندازه کافی است.


بسیاری از وسایل ریز، خانه‌های کوچک را درهم‌برهم نشان می‌دهند. در بعضی کشورها تیمی از کارشناسان، کار جمع‌آوری و تقسیم‌بندی وسایل را بر عهده می‌گیرند. اگر دسترسی به این افراد ندارید یا مایلید خود آن را انجام دهید، از روش خاص آن استفاده کنید. نیاز شما انگیزه‌ انجام آن است.

همه ما از بچگی شروع به جمع کردن چیزهای مختلف می‌کنیم. بعضی از آن‌ها تا مدتی قابل استفاده‌اند و بعد کاربردی ندارند و بعضی مثل دفتر خاطرات یا آلبوم دوره دبیرستان همیشه پیش ما باقی می‌مانند. فرق بین چیزهایی که می‌خواهیم یا نمی‌خواهیم، یعنی لذت بردن از یک محیط کوچک یا این که ندانیم با آن‌ها چه کار کنیم؟

از تمام چیزهای خرده‌ریز یک لیست تهیه کنید و آن‌ها را به عنوان فهرست کالا در نظر بگیرید.

وسایلی را که احتیاج دارید و آن‌هایی را که چون حس خوبی در شما ایجاد می‌کنند، می‌خواهید نگه دارید، با زدن علامت از هم جدا کنید.

در دسته سوم چیزهایی را قرار دهید که احتیاجی به آن‌ها ندارید و چهارم مخصوص چیزهای دور ریختنی است.

با این روش می‌توانید چیزهایی را که به شما تعلق دارند، کم کنید. اتاق به اتاق رفته و چیزهای اضافی را با این سیستم جدید از هم تشخیص دهید. بعد از چند ساعت جعبه‌های مختلفی خواهید داشت شامل چیزهای مورد نیاز، اشیایی که دوست دارید باز پیش خود نگه دارید، چیزهایی که باید به دیگران ببخشید و کوهی از زباله که باید دور ریخته شوند.

کمد، انباری یا هر جای ممکن را برای استفاده بیشتر به دو قسمت ‌پوشیده مانند پستوها و کابینت‌ها و باز مثل کتابخانه، قفسه‌ها، طاقچه‌ها و حتی میزها تقسیم بندی کنید. خلاق باشید. البته نه به این معنی که مثلا لباس‌های زمستانی‌ را در فر قرار دهید! جدای از شوخی، با کمی ابتکار انباری شما از این به بعد جای نگه‌داری اشیاء باارزش خواهد شد پس تا جای ممکن آن را با سلیقه درست کنید و خوب نگه دارید.‌
اما سخت‌تر از همه آن که به این نظم ادامه دهید. اگر آپارتمان کوچک خود را به عنوان محیطی همیشه مرتب در نظر بگیرید، چیزهایی را خواهید داشت که واقعا به آن‌ها احتیاج دارید پس باید هر چیز جدیدی که وارد آن می‌کنید، یک چیز دیگر را به جای آن کم کنید. به خاطر داشته باشید این تنها راه برنگشتن به ریخت‌و پاش و وضع قبلی است.

منبع:khabaronline.ir


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه
فوت وفن برای شناسایی شیرخالص
سه شنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۰ ساعت 1:1 | | نوشته ‌شده به دست روانشناسی مدرن | ( )
اگر می‌خواهید بدانید شیر خالص است یا نه با فروبردن یك سوزن تمیز در داخل آن راز شیر فروش را كشف كنید. اگر شیر خالص باشد هنگام خارج شدن سوزن از شیر یك قطره شیر به نوك آن باقی می‌ماند و در غیر این صورت همه شیر از روی سوزن فرو می‌ریزد.
اگر می‌خواهید شیر از شیرجوش سر نرود یك سانتی‌متر پایین‌تر از ظرف را با روغن یا كره چرب كنید.


:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه