خانهداري مهمترين و اصليترين كار خانمهاست. مهم نيستشاغل باشند يا
خانهدار؛ هر خانمي در هر موقعيتي بايد كارهاي روزمره خانه را انجام دهد.
خيلي از خانمها هم بر
اين باورند كه خانهداري از جمله كارهاي بسيار سخت و دشوار است كه معمولا
آقايان درك چندان صحيحي از آن ندارند. البته نبايد از حق گذشت و بايد
پذيرفت كه بعضي از آقايان در اين مورد با خانمها همكاري ميكنند و بخشي از
كارها را برعهده ميگيرند. اما همه ميدانيم خانمهاي خانهدار نه تعطيلي
دارند و نه بيمه ميشوند و در روزهاي تعطيل هم كارهاي آنها سختتر و
مشكلتر است. اين نكته مهم را همين جا تذكر دهيم كه برخلاف تصور، كار
خانه فقط به آشپزخانه محدود نميشود، بلكه مجموعه كاري زياد و متنوع است.
در بسياري از خانهها،
امور اقتصادي هم بر عهده خانم خانه است. به اين معنا كه او بايد طوري
برنامهريزي كند كه درآمد خانواده با مخارج ماهانه هماهنگ شود. حتي بايد
تلاش كند تا گاهي اوقات بتواند در آخر ماه كمي هم پسانداز داشته باشد.
خانم خانه بايد به
كارهايي مانند خريد كردن هم برسد؛ آنهم بهترين مواد با نازلترين قيمت. او
بايد از مايحتاج موجود در خانه و احيانا در انبار هم اطلاع دقيق داشته
باشد. همچنين بايد مطلع باشد در هفته پيشرو براي پختوپز به چه موادي نياز
دارد. پس لازم است بداند كه چه موادي تمام شده يا رو به اتمام است و آنها
را بموقع خريداري كرده تا با مشكل مواجه نشود.
براي راحتي خيال افراد خانواده خوب است يك برنامه غذايي هفتگي تهيه و براساس اين برنامه خريد هفتگي، بموقع و بهاندازه انجام شود.
نهتنها همه خانمها كه
آقايان و فرزندان نيز ميدانند كارهاي خانه فقط در خريد و پخت غذا خلاصه
نميشود؛ خانه نياز به نظافت و شستوشو دارد. تمام خانه اعم از اتاقها و
آشپزخانه و سرويسها بايد هر روز نظافت و گردگيري شود. اگر در خانه فرزند
كوچكي باشد بايد همزمان با آشپزي و ديگر كارهاي روزمره، از او هم به نحو
احسن نگهداري شود. همچنين اگر خانوادهاي فرزند مدرسهاي داشته باشند،
مادر بايد به درس و مشق او هم رسيدگي كند. به اين ترتيب مسئوليتهاي خانم
خانه تمامي ندارد؛ كارهايي كه هر روز بايد با نظم و دقت انجام شود.
سحرخيزترين عضو خانواده
خانم خانه به طور معمول
صبحها زودتر از ديگر اعضاي خانواده از خواب برميخيزد و بساط صبحانه را
آماده ميكند و تا آخر شب كه شام را داده و كارهاي مختلف پيش از خوابيدن را
انجام ميدهد، سرگرم كار و تلاش است. آشپزي، نظافت، شستوشوي لباسهاي
چرك، خريد مايحتاج زندگي و بعضي اوقات رساندن بچهها به مدرسه و مهدكودك
و... همه در فهرست وظايف خانم خانه است.
حالا سوال اين است كه
چرا بيشتر خانمها از كارهاي روزمره خانه خسته نميشوند؟ چرا مادرها كمتر
از ساير افراد خانه از خستگي شكايت ميكنند؟
شايد بتوان پاسخ
اينگونه سوالها را در عشق زن به فرزندان، همسر و زندگي جستجو كرد؛ عشقي
كه موتور محركه زندگي و بويژه خانم خانه است. مادران با عشق و علاقه خاصي
كه خداوند در دل آنها نهاده است، كارهايي را انجام ميدهند كه از دست فرد
ديگري برنميآيد و جالب آنكه خستگي آنها با يك لبخند يا جملهاي محبتآميز
از بين ميرود.
دست در دست هم
اگر در خانهاي اعتقاد به برنامهريزي وجود
داشته باشد، اگر تمام كارها با هماهنگي و مشاركت افراد خانواده انجام
پذيرد، در زمان و سختي كارها صرفهجويي خواهد شد. پس خوب است خانم خانه در
كنار ديگر كارهاي روزانهاش، تلاش كند اين فرهنگ را نيز در خانواده جا
بيندازد و انجام بعضي از كارهاي روزمره را به ديگر افراد بسپارد. البته در
اين مورد بايد براساس سن و سال و مشغوليتهاي آنها اقدام شود، اما خوب است
هر كسي گوشهاي از كار را بگيرد. اين موضوع در مورد خانمهاي شاغل اهميت
بيشتري پيدا ميكند؛ خانم شاغلي كه بعدازظهر پس از يك روز كاري به خانه
برميگردد، اگر مجبور باشد تمام كارها را يكتنه و بدون كمك ديگران انجام
دهد مسلما كاري سخت و طاقتفرسا پيش رو دارد. پس خوب است اعضاي خانواده دست
به دست هم داده و هر كدام در حد توانشان كاري را انجام دهند. ولي براي
خانمهاي خانهدار وضع فرق ميكند. آنها هميشه در خانه هستند؛ وقت زيادي
براي انجام كارها دارند و با يك برنامهريزي دقيق ميتوانند به تمامكارها
رسيدگي كنند. ولي در همين خانهها هم خوب است همه بدانند كارهاي خانه سخت و
دشوار و تمام نشدني است. اما چون اين كار براي افرادي است كه خانم خانه از
دل و جان دوستشان دارد، همراه با خستگي، نوعي لذت هم احساس ميكند.
منبع:جام جم