مواد اولیه :
شكر پيمانه
شير دو پيمانه
تخم‌مرغ يك عدد
سيب پوره شده يك عدد
كره سه قاشق مرباخوري
وانيل دو قاشق چايخوري
بيكينگ‌پودر نصف قاشق چايخوري
دارچين دو قاشق چايخوري
عسل و دارچين براي تزيين به ميزان لازم
طرز تهیه
آرد، شكر، وانيل، دارچين، بيكينگ‌پودر، سيب، شير و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كرده و با چنگال دو تا سه دقيقه هم مي‌زنيم. با يك ملاقه متوسط از مواد، درون تابه‌اي كه با كره چرب كرده‌ايم، پهن كرده و دو طرف آن را سرخ ميكنيم. وقتي پخت روي آن را با عسل و پودر دارچين تزيين ميكنيم.
منبع: اشپزی خانواده سبز
